Ayer domingo se realizó en Múzquiz la edición numero dos del Festival del Chorizo, con la participación de seis productores de este este tradicional producto característico del Pueblo Mágico.
Los asistentes degustaron las diferentes presentaciones de elaboración de chorizo incluyendo el de nopal, que ha tenido mucha demanda desde su presentación hace dos años.
La subsecretaria de Turismo Karina Treviño y la alcaldesa Luisa Alejandra Santos Cadena, hicieron entrega de diplomas de reconocimiento a todos los participantes.
Miguel Guerra Dávila presidente del comité organizador del Festival del Chorizo en Múzquiz, dijo que esta idea nació hace dos años al ver la gran demanda que el chorizo muzquense tiene en todo Coahuila y que desde entonces se dieron a la tarea de organizar a todos los productores para hacer este festival que les permite promocionar su producto en forma.
Comentó que el año pasado, por la llegada de la pandemia del coronavirus este evento se canceló y fue hasta este año que finalmente se les permitió realizar la segunda edición, la cual pese a lo limitado de la asistencia pública, hubo mucha presencia de personas que consumieron los platillos hechos a base de los diferentes tipos de chorizo, donde los productores tuvieron mucho éxito y ventas durante este evento que se realizó la mañana de este domingo.
La Prensa