Este año en la competencia internacional universitaria “The Nation’s Cup International Student Culinary Competition 2017” fue Coahuila acreedor de varias medallas y reconocimientos.
Fue la saltillense Fernanda Hernández Aguirre quien representó a México de la mejor manera, logrando obtener 3 medallas de oro, 4 de plata, además de 2 reconocimientos especiales.
La estudiante del Instituto Culinario de México (Icum), participó en la competencia que se llevó a cabo del 19 al 21 de octubre en Grand Rapids, Michigan junto con otros jóvenes de lugares como: Estados Unidos, Canadá, Barbados, Escocia, Italia y México.
La competencia consistió en siete categorías: pasta, pescado, aves, animales de caza y postre, cada una incluía de tres a cuatro ingredientes secretos; adicionalmente, prepararon un postre para la Cena de las Naciones inspirado en Frida Kahlo.
¡En hora buena!