Siempre ha sido difícil ser empresario, quizá por eso muy pocos lo sean. Sin embargo, en épocas actuales emprender con éxito un negocio se ha tornado más riesgoso y complicado. No por nada la tasa de mortandad de los nuevos negocios es tan alta en México: dentro de los dos primeros años del inicio de … Leer más
Una de las industrias que enfrenta mayores retos es la restaurantera. Su relación consustancial al sector agroalimentario hace que éste le contagie sus riesgos que impactan en sus costos: plagas, heladas, sequías, granizadas, inundaciones, entre otros. Los precios de los combustibles y la depreciación de la moneda afectan también su operación y sus finanzas. Además … Leer más